BIO Teriyaki Sauce Süss-salzig, aromatisch und vielseitig: Zenbu Bio Teriyaki Sauce ist eine klassische Spezialität der japanischen Küche. Sie vereint Sojasauce, Mirin, Reiswein und Zucker zu einer harmonischen Glasur, die Speisen einen unverwechselbaren Glanz, Geschmack und Umami verleiht. Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Sojasaue 40% (Wasser, entfettete Sojabohnen*, Weizen*, Speisesalz), Maltose Sirup*, Zucker*,… Continue reading Bio Teriyaki Sauce
Bio Shirataki Angel Hair Style Bio Shirataki Nudeln werden, wie der Shirataki Reis, aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Dank ihres neutralen Geschmackes sind sie vielseitig einsetzbar. Zusätzlich sind sie im Vergleich zu herkömmlichen Nudeln kalorienarm. Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Wasser, Konjakmehl* 4%, Säuerungsmittel: E330. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Nettogewicht: 270 g… Continue reading Bio Shirataki Angel Hair Style
BIO MATCHA POWDER Zenbu Bio Matcha Pulver – 100 % reiner Genuss.Das Pulver besteht ausschließlich aus hochwertigem Matcha aus kontrolliert biologischem Anbau – ohne Zusätze, ohne Kompromisse. Facts Praxistipp Lexikon Facts Zutaten: Grüner Tee. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Nettogewicht: 30 g Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 gEnergiewert 1193 kJ / 285 kcalFett 5.2 g | davon gesättigte Fettsäuren… Continue reading Bio Matcha Powder
Bio Ramen Noodles Ramen, Soba oder Udon? So unterschiedlich die Nudelsorten Japans, so individuell auch die Vorlieben von Japan-Habitués. Bio Ramen sind schmaler als Udon. Sie werden aus Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt. Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Weizenmehl 89.5%, Wasser, Salz. Gewicht: 250 g Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 g Energiewert 1506 kJ /… Continue reading Bio Ramen Noodles
Nori Rice Chips mild Chili Die Zenbu Nori Rice Chips in der Geschmacksrichtung Mild Chili sind eine innovative und köstliche Snack-Option, die Nori-Algen und Reis vereint. Diese knusprigen Chips sind vegan, glutenfrei und bieten eine würzige, aber milde Chili-Note, die perfekt ausbalanciert ist. Facts Praxistipp Lexikon Facts Zutaten: Reismehl, Sonnenblumenöl, Tapiokastärke, Gewürzzubereitung (Zucker, Salz, Zwiebelpulver,… Continue reading Nori Rice Chips Mild Chili
Sushi Nori Nori steht übersetzt für «essbare Meeresalge». Die dünnen, getrockneten Rotalgen verleihen den Maki Rollen Stabilität und den perfekten Sushi-Geschmack. Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Nori Algenblätter (Porphyra yezoensis). Aus kontrolliert biologischem Anbau. Empfohlene Höchstmenge von 5.5 g bzw. 2 ganzen Blättern pro Tag. Jodreiches Lebensmittel, kann bei übermässigem Verzehr (mehr… Continue reading Bio Sushi Nori
Bio White Sesame Roasted Mild, nussig und vielseitig: Zenbu Bio Sesamsamen, weiss & geröstet entfalten durch das Rösten ihr volles Aroma. Sie bringen Geschmack, Knusprigkeit und gesunde Inhaltsstoffe in zahlreiche Gerichte – von Sushi bis Backwaren. Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Weisse Sesamsamen geröstet. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Nettogewicht: 50 g Durchschnittliche… Continue reading Bio White Sesame Roasted
Bio Rice Vinegar Rice Vinegar gehört zu den wichtigsten Grundzutaten der japanischen Küche und heisst dort «Komesu». Die Grundlage bildet fermentierter Reis, aus dem zuerst Reiswein und dann Essig gemacht wird. Im Unterschied zu europäischem Essig besticht er durch deutlich weniger Säure. Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Wasser, Reis* 13%, Zucker*. Säuregehalt: 50 g/l.… Continue reading Bio Rice Vinegar
Tamari Soy Sauce Da die Tamari Sojasauce ohne Weizen hergestellt wird, ist sie glutenfrei. Sie besitzt einen kräftigen Umamigeschmack und passt zu Sushi, Sashimi und grillierten Speisen. Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Wasser, entfettete Sojabohnen* 27%, Salz, Sojabohnen* 9%. Alkoholhaltig. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Füllmenge: 152 ml Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 g Energiewert… Continue reading Bio Tamari Soy Sauce
Bio Sushi Rice In der fruchtbaren Poebene im Norden Italiens wird die Rundkorn- und Sushireissorte Selenio angebaut. Sie verleiht dem Zenbu Bio Sushi Reis seinen feinen Geschmack und gute Klebrigkeit. Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Rundkornreis (Italien). Aus kontrolliert biologischem Anbau. Nettogewicht: 500 g Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 gEnergiewert 1490 kJ /… Continue reading Bio Sushi Rice
