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Süss-salzig, aromatisch und vielseitig: Zenbu Bio Teriyaki Sauce ist eine klassische Spezialität der japanischen Küche. Sie vereint Sojasauce, Mirin, Reiswein und Zucker zu einer harmonischen Glasur, die Speisen einen unverwechselbaren Glanz, Geschmack und Umami verleiht.
Zutaten: Sojasaue 40% (Wasser, entfettete Sojabohnen*, Weizen*, Speisesalz), Maltose Sirup*, Zucker*, Gärungsessig*, Wasser, Speisestärke*, Hefeextrakt. Alkoholhaltig.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Füllmenge: 152 ml
Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 ml
Energiewert 949 kJ / 223 kcal
Fett 0 g | davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 50 g | davon Zucker 44 g
Eiweiss 5.8 g
Salz 9.6 g
Bio Teriyaki Sauce eignet sich hervorragend als Marinade für Fleisch, Fisch oder Tofu und macht die Speisen besonders saftig und aromatisch..
Teriyaki ist eine traditionelle japanische Zubereitungsart, bei der Lebensmittel in einer speziellen Sauce mariniert oder glasiert werden. Der Begriff setzt sich aus „teri“ (Glanz) und „yaki“ (grillen/braten) zusammen. Bio Teriyaki Sauce wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt und kommt ohne künstliche Zusätze aus.
Die Teriyaki-Methode entstand in Japan im 17. Jahrhundert. Ursprünglich wurde sie für Fischgerichte entwickelt – heute ist „Chicken Teriyaki“ weltweit eines der bekanntesten japanischen Gerichte und ein Symbol für die Verbindung von Tradition und Moderne.
