Die Genki Box bietet eine grosse Auswahl an Sushispezialitäten. Von Lachs- und Ebi Nigiri über vegane Gurken- und Pfälzerkarotten Maki bis hin zu Inside-Out Rollen mit verschiedenen Füllungen wie einer weissen Bohnen-Miso Masse, Surimi und Yuzufrischkäse und Thunfischtatar mit Bohnen. Der Klassiker bildet die Salmon Futomaki. Bei dieser Auswahl findet jeder seinen persönlichen Favoriten.