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Die Zenbu Crispy Nori sind hauchdünne, knusprige Chips aus Nori Algenblättern – gewürzt mit einer dezenten Wasabi-Note.
Zutaten: Geröstete Nori Algenblätter (Porphyra tenera) 65% (Korea), Maisöl, Sesamöl, Meersalz 2%.
Nettogewicht: 4.5 g
Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 g
Energiewert 2709 kJ / 645 kcal
Fett 33.7 g | davon gesättigte Fettsäuren 5.3 g
Kohlenhydrate 28.6 g | davon Zucker 0.3 g
Eiweiss 27.1 g
Salz 4.8 g
Die Crispy Nori Wasabi sind vielseitig einsetzbar: als Snack, fein zerrieben über dem Reis oder als Mantel für die Sushi Rolle.
Wasabi wird im Volksmund «japanischer Meerrettich» genannt. Im Gegensatz zu Chili, dessen Schärfe sich hauptsächlich auf der Zunge bemerkbar macht, steigt der Spice von Wasabi in die Nase und in den Rachen.
Echtes Wasabi, in Japan als «hon wasabi» zertifiziert, ist ein exklusives Gut: Ein Kilo kostet rund 450 Franken.
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