BIO MATCHA POWDER Zenbu Bio Matcha Pulver – 100 % reiner Genuss.Das Pulver besteht ausschließlich aus hochwertigem Matcha aus kontrolliert biologischem Anbau – ohne Zusätze, ohne Kompromisse.   Facts Praxistipp Lexikon Facts Zutaten: Grüner Tee. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Nettogewicht: 30 g Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 gEnergiewert 1193 kJ / 285 kcalFett 5.2 g | davon gesättigte Fettsäuren… Continue reading Bio Matcha Powder

Bio Ramen Noodles Ramen, Soba oder Udon? So unterschiedlich die Nudelsorten Japans, so individuell auch die Vorlieben von Japan-Habitués. Bio Ramen sind schmaler als Udon. Sie werden aus Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt.   Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Weizenmehl 89.5%, Wasser, Salz. Gewicht: 250 g Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 g  Energiewert 1506 kJ /… Continue reading Bio Ramen Noodles

Nori Rice Chips mild Chili Die Zenbu Nori Rice Chips in der Geschmacksrichtung Mild Chili sind eine innovative und köstliche Snack-Option, die Nori-Algen und Reis vereint. Diese knusprigen Chips sind vegan, glutenfrei und bieten eine würzige, aber milde Chili-Note, die perfekt ausbalanciert ist. Facts Praxistipp Lexikon Facts Zutaten: Reismehl, Sonnenblumenöl, Tapiokastärke, Gewürzzubereitung (Zucker, Salz, Zwiebelpulver,… Continue reading Nori Rice Chips Mild Chili

Sushi Nori Nori steht übersetzt für «essbare Meeresalge». Die dünnen, getrockneten Rotalgen verleihen den Maki Rollen Stabilität und den perfekten Sushi-Geschmack.   Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Nori Algenblätter (Porphyra yezoensis). Aus kontrolliert biologischem Anbau.   Empfohlene Höchstmenge von 5.5 g bzw. 2 ganzen Blättern pro Tag. Jodreiches Lebensmittel, kann bei übermässigem Verzehr (mehr… Continue reading Bio Sushi Nori

Bio White Sesame Roasted Im Unterschied zu schwarzen Sesamsamen sind die ungeschälten, weissen Samen dezenter im Aroma. Als Zugabe zu Salaten, Fischgerichten oder Gemüse überzeugen sie durch einen milden, leicht süsslichen Geschmack.   Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Weisse Sesamsamen geröstet. Aus kontrolliert biologischem Anbau.   Nettogewicht: 95 g   Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 g  Energiewert… Continue reading Bio White Sesame Roasted

Bio Rice Vinegar Rice Vinegar gehört zu den wichtigsten Grundzutaten der japanischen Küche und heisst dort «Komesu». Die Grundlage bildet fermentierter Reis, aus dem zuerst Reiswein und dann Essig gemacht wird. Im Unterschied zu europäischem Essig besticht er durch deutlich weniger Säure. Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Wasser, Reis* 13%, Zucker*. Säuregehalt: 50 g/l.… Continue reading Bio Rice Vinegar

Tamari Soy Sauce Da die Tamari Sojasauce ohne Weizen hergestellt wird, ist sie glutenfrei. Sie besitzt einen kräftigen Umamigeschmack und passt zu Sushi, Sashimi und grillierten Speisen. Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Wasser, entfettete Sojabohnen* 27%, Salz, Sojabohnen*  9%. Alkoholhaltig. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.   Füllmenge: 152 ml   Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 g  Energiewert… Continue reading Bio Tamari Soy Sauce

Bio Sushi Rice In der fruchtbaren Poebene im Norden Italiens wird die Rundkorn- und Sushireissorte Selenio angebaut. Sie verleiht dem Zenbu Bio Sushi Reis seinen feinen Geschmack und gute Klebrigkeit.   Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Rundkornreis (Italien). Aus kontrolliert biologischem Anbau.   Nettogewicht: 500 g   Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 gEnergiewert 1490 kJ /… Continue reading Bio Sushi Rice

Sushi Rice In der fruchtbaren Poebene im Norden Italiens wird die Rundkorn- und Sushireissorte Mirai angebaut. Sie verleiht dem Zenbu Sushi Reis seinen feinen Geschmack und gute Klebrigkeit.  Facts Praxistipp Lexikon Fun Fact Facts Zutaten: Rundkornreis   Nettogewicht: 500 g   Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 g Energiewert 1504 kJ / 354 kcalFett 0.4 g | davon gesättigte Fettsäuren 0.1 gKohlenhydrate 80 g… Continue reading Sushi Rice