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Bio Shirataki Nudeln werden, wie der Shirataki Reis, aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Dank ihres neutralen Geschmackes sind sie vielseitig einsetzbar. Zusätzlich sind sie im Vergleich zu herkömmlichen Nudeln kalorienarm.
Zutaten: Wasser, Konjakmehl* 4%, Säuerungsmittel: E330. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nettogewicht: 270 g
Abtropfgewicht: 200 g
Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 g
Energiewert 25 kJ / 5 kcal
Fett 0 g | davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0.1 g | davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 2.7 g
Eiweiss 0.1 g
Salz 0 g
Für eine leckere und kalorienarme Alternative zu traditionellen Nudeln, kombiniere die Zenbu Bio Shirataki Nudeln mit einer würzigen Tomatensauce oder Pesto. Spüle die Nudeln gründlich ab, koche sie kurz und brate sie dann in einer Pfanne, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Mische die Nudeln mit Deiner bevorzugten Sauce und füge frisches Gemüse und Kräuter hinzu, um ein schmackhaftes und gesundes Gericht zu kreieren
In Japan kennt man Konjakprodukte seit Hunderten von Jahren entweder als «Shirataki» oder als «Ito Konnyaku». Ihre Namensgebung unterscheidet sich je nach geografischer Lage des Landes: In der östlichen Region Japans rund um Tokio nennt man sie «Shirataki», der Westen rund um die Metropole Osaka spricht von «Ito Konnyaku». Geschmacklich gibt es aber kaum Unterschiede.
«Shirataki» bedeutet übersetzt «weisser Wasserfall» und beschreibt die Optik der Nudeln sehr treffend.
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