Im Unterschied zu schwarzen Sesamsamen sind die ungeschälten, weissen Samen dezenter im Aroma. Als Zugabe zu Salaten, Fischgerichten oder Gemüse überzeugen sie durch einen milden, leicht süsslichen Geschmack.
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Zutaten: Weisse Sesamsamen geröstet.
Nettogewicht: 95 g
Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 g
Energiewert 2435 kJ / 579 kcal Fett 41.9 g | davon gesättigte Fettsäuren 6 g Kohlenhydrate 24 g | davon Zucker 0 g Eiweiss 20.1 g Salz 0 g
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Schon 2000 Jahre v. Chr. fand man erste Hinweise auf den Anbau von Sesam im damaligen Mesopotamien, der heutigen Region von Syrien und dem Irak. Die ägyptischen und griechischen Hochkulturen setzten Sesam schon früh als Gewürz oder Öl ein.
Fun Fact
Zwei Teelöffel Sesamsamen enthalten so viel Kalzium wie ein Glas Milch.
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