Du Sushi pour tous
ZENBU signifie en japonais «tous» ou «tout». C’est pourquoi nous aimons nous lever chaque matin (enfin, presque) pour produire nos spécialités japonaises – pour tous les amateurs et découvreurs de sushi.
Nous produisons notre sushi avec beaucoup d’amour, un grand soin et avec les meilleurs ingrédients. Car la qualité de nos spécialités constitue la principale priorité – nos exigences en matière de durabilité et d’hygiène sont tout aussi élevées.
ZENBU est moderne et innovant. Nous y travaillons selon des méthodes traditionnelles et nous sommes fiers de notre longue expérience dans le domaine.
Longue – mais comment ça, alors que ZENBU n’existe que depuis 2018? Très simple: Nos maîtres en sushi exerçaient leur métier bien avant la création de ZENBU. En plus, ils entretiennent un échange permanent avec leurs confrères au Japon.
